Повторне використання та переробка банок, пластикових контейнерів та іншої харчової упаковки
У наших відходах є багато невикористаного потенціалу, і повторне використання того, що ви можете, де тільки можете, є чудовим способом уберегти речі від звалищ, крім того, це може дати дивовижні та захоплюючі результати.
Чи безпечно повторно використовувати порожні контейнери з їжею? А що є сенс здати на переробку?
Скляні банки та ПЕТ
Перше, що потрібно знати, це те, що не кожен контейнер можна повторно використовувати для зберігання їжі. Скляні банки є найбезпечнішою тарою, оскільки скло легко миється та стерилізується, інертне та непористе. Хоча ви, мабуть, не захочете знову класти в них їжу, металеві банки можуть легко піддатися корозії, тому їх слід уникати. Потім є пластик. Хоча деякі безпечні для повторного використання, інші можуть виводити шкідливі хімікати, які можуть забруднювати їжу. Отже, який пластик шкідливий, а який допустимий? Щоб дізнатися, з якого типу пластику виготовлено контейнер, подивіться на номер переробки на дні, який можна визначити за трьома стрілками навколо нього. Одним із найпоширеніших видів пластику, який ви знайдете, є №1, ПЕТ, який часто використовується для ємностей для напоїв, таких як пляшки для газованої води та соку.
Цей тип пластику складно очистити й належним чином стерилізувати, і в ньому можуть розмножуватися бактерії, тому його не слід повторно використовувати з їжею. Далі є №3 і №6, які часто використовуються для обгортання фольгою та пінополістиролу відповідно. Вони можуть вимивати канцерогени та інші канцерогенні токсини в їжу протягом свого життя. Таким чином залишаються пластики №2, №4 і №5, які є найбезпечнішими для використання та повторного використання з їжею, але їх не слід класти в мікрохвильову піч. Нарешті, незалежно від того, чи є ваші контейнери модним Tupperware або колись у них був йогурт, ви повинні припинити використовувати всі пластикові продукти з їжею, коли вони подряпані, деформовані або змінили колір.
Повторне використання та переробка харчових контейнерів
Скляні банки неймовірно універсальні, і їх можна використовувати для чого завгодно: від зберігання в холодильнику до склянок для багаторазового використання на пікніку. Їх легко продезінфікувати, тож якщо ви хочете самостійно готувати соуси, соління чи джеми, їх також можна використовувати замість дорогих банок. Однак якщо кришки коли-небудь запліснявіють або заржавіють, настав час переробити їх.